Hamburguesa de Res

4 Porciones

Ingredientes:

• 600 gr de carne molida de res

• 1 huevo

• 2 cdas de mostaza de grano

• 1 cda de salsa inglesa

• 2 cdas de perejil picado (6 g)

• Sal y pimienta negra

• 2 cdas de aceite (20 ml)

Ingredientes hamburguesa:

• 4 bollos de hamburguesa

• 4 rebanadas de queso amarillo

• 1 jitomate bola rebanado

• ½ cebolla morada rebanada

• 6 hojas de lechuga en trozos

Preparación:

1. Mezcla la carne con el huevo, la mostaza, la salsa inglesa, el perejil; condimenta a tu gusto y forma 4 hamburguesas. Calienta el aceite en una sartén y fríe las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas.

2. Para formar la hamburguesa, reparte en cada base del pan, una rebanada de queso amarillo, encima acomoda la hamburguesa y reparte el resto de las verduras.

3. Sirve acompañado de papas o la guarnición de tu preferencia.

4. [Tip] Si te gusta el sabor picante; agrega 1 cucharadita de salsa picante tipo Tabasco a la mezcla de carne.

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