• Carnes Don Saúl

Carne Asada al Cilantro


6 Porciones

-

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

• 1 Kg de Bistec

• 2 tzas de aceite de oliva

• Sal y pimienta

• 1 cerveza oscura de 355 mililitros

• 1 manojo de cilantro

• 1 cebolla grande

• 1 cdita de ablandador de carne

Preparación:

1 - Pon a asar la carne, en la parrilla volteando una sola vez, hasta alcanzar el término deseado.

2 - En una licuadora coloca el aceite, cerveza, cebolla, cilantro, cebolla, ablandador de carne y sal y pimienta al gusto. Licúa hasta lograr una salsa homogénea

3 - Coloca la carne en un recipiente grande y vierte la marinada de cilantro

4 - Revuelve bien hasta que la carne se cubra, tapa y refrigera durante toda una noche

5 - Escurre la carne y coloca en el asador por 2 minutos

6 - Sirve con tortillas calientes, cebollitas asadas, frijoles y salsa.

7 - [Tip] Para las cebollitas cambray forma una cruz en la cabeza de la cebolla y remoja en la marinada de cilantro unas horas antes de asar.

1 porción aporta:

#carneasadaalcilantro

Todos los derechos reservados

  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • Instagram Social Icon