1 Porción
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Tiempo de preparación : 30 minutos.
Ingredientes:
• 90 gr de carne molida
• 3 cditas de pan molido
• 1 huevo
• 1 diente de ajo
• 7 hojas de espinaca previamente cocidas
• 2 rebanadas de jitomate bola
• 30 gr de queso fresco
• ½ papa cocida
• ½ zanahoria cocida
• Sal y pimienta
Preparación:
1 - En un contenedor mezclar la carne, el pan molido, el huevo, la sal, la pimienta y el diente de ajo finamente picado. Darle forma de hamburguesa y cocer en un sartén caliente.
2 - En un sartén caliente cocer.
3 - Ponerle tomate y el queso y envolver con la espinaca.
4 - Para el puré de papa, se pone a hervir la papa y la zanahoria en agua con sal y se machacan. Mezclar en un sartén y sazonar.
5 - [Tip] Para que la espinaca quede suavecita puedes remojarla dos minutos en agua caliente y será más fácil envolver la carne.
1 Porción aporta:
