• Carnes Don Saúl

Cortes Finos


Es bastante probable que a lo largo de tu vida hayas consumido carne, la disfrutas, con su exquisito sabor y su suave textura.

El día de hoy te compartimos algunos cortes finos, sus características y un par de usos.

Cabreria:

Es el filete con hueso, es un corte exquisito y especial tanto para asar como para hornear.

Rib Eye:

Se usa para asar la mayor parte del tiempo, tambien sirve para hornear.

Filete:

Su uso principal es para hornear, se presenta en dos versiones: con cordón y sin cordón.

New York (Lomo Plano):

Especial para asar.

Estos cortes son ideales para ocasiones especiales o simplemente si te quieres dar un gusto (un delicioso gusto).

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