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| Cuajo

Description

Esta pieza es el abomaso o estómago verdadero, que se encuentra entre el omaso  y el intestino delgado.

Characteristics

  • Producto sin hueso

  • Olor característico

  • Color rosado

  • Producto libre de materia extraña, coágulos, golpes, abscesos y mallugaduras

  • Producto libre de clenbuterol

Handling Temperature and Shelf Life

  • -18 °C (-0.4 ºF) Para su manejo en congelamiento

  • 365 Días de vida anaquel a partir de la fecha de empaque en congelamiento

Type of Packing

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  • Bolsa de plástico  152.4 x 228.6 cm (60 x 90 Pulgadas)

  • 30 Piezas por bolsa

  • 1 Bolsa por caja

  • 30 Kg (66.07 Lb) Peso promedio por caja

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