| Cola 

Descripción

Esta pieza contiene las vértebras Caudales o Cocieras desde su base de la cola, exceptuando las tres últimas vértebras.

Características​

  • Producto con hueso

  • Se presenta sin piel

  • Olor característico

  • Color rojo claro con grasa entreverada

  • Producto libre de materia extraña, coágulos, golpes, abscesos y mallugaduras

Temperatura de manejo y vida de anaquel

  • 0 a 4ºC  (32 a 39.2 ºF) Para su manejo en refrigeración

  • 30 Días de vida anaquel a partir de la fecha de empaque en refrigeración

Tipo de empaque

  • Bolsa termoencogible  20.32 x 71.12 cm (8 x 28 Pulgadas)

  • 3 Piezas por bolsa

  • 7 Bolsas por caja

  • 30 Kg (66.07 Lb) Peso promedio por caja

Tamaño de la caja 

  • Largo : 59 cm (23.23 in)

  • Ancho : 40 cm (15.75 in)

  • Alto : 24 cm (9.45 in)

Todos los derechos reservados

  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • Instagram Social Icon